ディナーコースDinner Courses

コース内容

●前菜盛り合せ
●ペキンダック
●海老と黄韮の炒め　ＸＯ醤添え
●毛鹿ふかひれ姿の白湯煮込み
●和牛と葱の黒胡椒炒め
●あわびの姿煮込み
●蟹肉チャーハンorチャーシュー入りつゆそば
　　　　　　　　　　　　　　～量はお好みで～
●お好きなデザート

コース内容

●特製前菜盛り合せ
●窯焼きペキンダック
●ふかひれ姿・山海の珍味入り壷蒸しスープ
●ロブスターと野菜のＥＳ醤炒め　姿盛り
●あわびと帆立の大根詰め煮　あおさ風味と
　　　　　　　　　　　　　牛フィレ肉のグリル　玉葱リング
●海の幸と蟹の五目御飯
●特製デザート盛り合せ　秋味
●コーヒー又は紅茶

【下記の中からお好きな料理を5品+デザート1品お選びください】
 
【スープ】
1 蟹肉入りふかひれスープ
2 蟹卵入りふかひれスープ
3 ふかひれ(吉切鮫)の姿煮込み　★(2,700円UP)
【鴨】
5ペキンダック 1枚
【あわび・海老・海鮮】　　　　　　　　　　　　
6 あわびと茸の旨煮
7 あわびとレタスのクリーム煮込み
8 海老と野菜のXO醤炒め
9 大海老のガーリック蒸し　　
11 大海老のチリソース煮
12 鮮魚の蒸し物　広東風
13 蟹爪の揚げ物　　　　1本
14 旬菜のスワイ蟹あんかけ
15 帆立と春雨のガーリック蒸し
16 海鮮二種と黄韮の炒め
17 オマール海老ガーリック蒸し　★(1,000円UP)
18 オマール海老土鍋煮込み 　★(1,000円UP)
19 牡蠣の四川唐辛子炒め
【牛肉・豚肉】　
20 黒毛和牛のしゃぶしゃぶ　青山椒ソース
21 黒毛和牛と大根の麻辣煮込み
22 黒毛和牛のチンジャオロースー
23 やんばる豚のトロトロ黒酢酢豚
24 国産牛フィレ肉のオイスターソース炒め　★(540円UP)
25黒毛和牛サーロイントウチ炒め　　★(1,080円UP)
26 黒毛和牛サーロインステーキ　　★(1,620円UP)
【麺・飯】
27 ふかひれ姿入りあんかけご飯　★（870円UP）
28 蒸し鶏入りあっさり汁そば
29 海鮮とレタスのチャーハン
30 二種の貝柱入りお粥
31 四川麻婆豆腐とご飯
【デザート】
1ぷるぷる杏仁豆腐
2とろけるマンゴープリン
3タピオカ入りココナッツミルク
4バニラアイスクリーム
5胡麻団子
6コトープリンとフルーツ

※お料理はグループ様同一とさせていただきます。

【下記の中からお好きな料理を7品+デザート1品お選びください】

 【前菜】
1 前菜盛り合せ
【ふかひれ】
2 蟹肉入りふかひれスープ
3 醤油味のふかひれスープ
【海鮮】
4 小海老のマヨネーズ炒め
5 小海老のチリソース煮
6 小海老のあっさり塩炒め
7 海鮮二種のXO醤炒め
8 いかの豆豉炒め
【豆腐】
9 麻婆豆腐
10 四川麻婆豆腐
【野菜】
11 季節野菜の蟹肉あんかけ
12 野菜と茸のクリーム煮
13 季節野菜の炒め
 【牛・豚・鶏】
14 牛肉の細切りとピーマンの炒め
15 牛肉と季節野菜の炒め
16 牛肉の味噌炒め　クレープ包み
17 豚バラ肉の土鍋煮込み
18 酢豚
19 鶏の唐揚げ(2ヶ)
20 鶏肉角切りとカシューナッツ炒め
【麺・飯】
21 五目おこげ
22 五目つゆそば
23 五目やきそば
24 蟹肉とレタスのチャーハン
25 五目チャーハン
26 干し貝柱入りお粥
【点心】
27 広東焼売(2ヶ)
28 春巻　(1本)
【デザート】
1 とろけるマンゴープリン
2 タピオカ入りココナッツミルク
3 ぷるぷる杏仁豆腐
4 バニラアイスクリーム
5 胡麻団子(2ヶ)
6 コトープリンとフルーツ

※お料理はグループ様同一とさせていただきます。